ڇا تازو لوسن کائڻ صحتمند آهي؟

لہسن هڪ خارش ڪندڙ جزو آهي.جيڪڏهن اهو پکا آهي، اهو ذائقو ايترو مضبوط نه ٿيندو.بهرحال، ڪيترائي ماڻهو ان کي خام نگل نه ٿا ڪري سگهن، ۽ اهو انهن جي وات ۾ هڪ مضبوط جلدي بوء جو سبب بڻائيندو.تنهن ڪري، ڪيترائي ماڻهو ان کي خام پسند نٿا ڪن.حقيقت ۾، خام لوسن کائڻ جا ڪجهه فائدا آهن، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته لوسن ڪينسر کان بچائي، جراثيم ۽ جراثيم کي ختم ڪري ٿو، ۽ پيٽ ۽ آنڊن ۾ بيڪرياريا ۽ وائرس کي صاف ڪرڻ ۾ وڏو ڪردار ادا ڪري ٿو.
تمام سٺو، allicin هڪ قدرتي اينٽي ڪينسر عنصر آهي، جنهن کي جراثيم جي بيمارين کي روڪڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
لوسن کائڻ اڪثر انساني صحت لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي.سڀ کان پهرين، لوسن ۾ پروٽين، چربی، کنڊ، وٽامن، معدنيات ۽ ٻيا غذائي اجزاء شامل آهن.اها هڪ نادر صحت جي دوا آهي.کاڌو اڪثر ڪري بک کي وڌائي سگھي ٿو، هضم ۾ مدد ڪري ٿو ۽ گوشت جي جمود کي ختم ڪري ٿو.
تازو لہسن ۾ ايليسين نالي هڪ مادو هوندو آهي، جيڪو هڪ قسم جي ٻوٽي جي جراثيم ڪش آهي، جيڪا سٺي افاديت، گهٽ زهر ۽ وسيع اينٽي بيڪٽيريل اسپيڪٽرم سان آهي.تجربو ڏيکاري ٿو ته لوسن جو رس ڪلچر وچ ۾ سڀني بيڪٽيريا کي ٽن منٽن ۾ ماري سگهي ٿو.لوسن کائڻ سان وات ۾ موجود ڪيترن ئي قسمن جا نقصانڪار بيڪٽيريا ختم ٿي سگهن ٿا.اهو ٿڌ، tracheitis، pertussis، pulmonary tuberculosis ۽ meningitis وانگر تنفس جي بيمارين جي روڪٿام تي واضح اثر آهي.
ٻيو، لوسن ۽ وٽامن بي 1 هڪ مادو ٺاهي سگھي ٿو جنهن کي ايليسين سڏيو ويندو آهي، جيڪو گلوڪوز کي دماغي توانائي ۾ تبديل ڪري سگهي ٿو ۽ دماغ جي سيلز کي وڌيڪ فعال بڻائي ٿو.تنهن ڪري، مناسب گلوڪوز جي فراهمي جي بنياد تي، ماڻهو گهڻو ڪري ڪجهه لوسن کائي سگهن ٿا، جيڪي انهن جي ذهانت ۽ آواز کي وڌائي سگهن ٿا.
ٽيون، لوسن کائڻ اڪثر ڪري ايٿيروسکلروسس کي روڪي نٿو سگهي، ڪوليسٽرول، بلڊ شگر ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائي ٿو.ڪجهه ماڻهن ان تي ڪلينڪل مشاهدو ڪيو آهي، ۽ نتيجن مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته انساني سيرم ڪل ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ لوسن جي استعمال جي اهم ڪارڪردگي 40.1٪ آهي.مجموعي طور تي اثرائتي شرح 61.05٪ هئي، ۽ سيرم triacylglycerol کي گهٽائڻ جي واضح طور تي اثرائتي شرح 50.6٪ هئي.مجموعي اثرائتي شرح 75.3٪ هئي.اهو ڏسي سگهجي ٿو ته لوسن ڪوليسٽرول ۽ چربی کي گهٽائڻ تي تمام گهڻو اثر رکي ٿو.
آخرڪار، لوسن هڪ نادر فائدو آهي، اهو آهي، ان جي سرطان جي خلاف اثر.لوسن ۾ موجود ٿلهي ۾ حل ٿيندڙ غير مستحڪم تيل ۽ ٻيا اثرائتو اجزا ميڪروفيجس جي سرگرمي کي وڌائي سگھن ٿا، ان ڪري جسم جي مدافعتي ڪم کي مضبوط ڪري ٿو ۽ مدافعتي نگراني جي ڪردار کي وڌائي ٿو.اهو سرطان کي روڪڻ لاء وقت ۾ جسم ۾ ميوٽيٽ سيلز کي ختم ڪري سگهي ٿو.تجربن مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته لوسن نائٽريٽ کي گهٽائڻ واري بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪي سگهي ٿو، پيٽ ۾ نائيٽائٽ جي مواد کي گهٽائي، ۽ خاص طور تي گيسٽرڪ ڪينسر کي روڪيو.
جيتوڻيڪ لوسن جا مٿيان ڪيترائي فائدا آهن، توهان کي تمام گهڻو نه کائڻ گهرجي.پيٽ جي جلن کان بچڻ لاءِ 3 ~ 5 ٽڪر في طعام.خاص ڪري گيسٽرڪ السر جي مريضن لاءِ سوپ گهٽ کائڻ يا نه کائڻ بهتر آهي.